Cet article est également disponible en : English (Anglais) Español (Espagnol) Deutsch (Allemand)
Cet élément de la Boîte à outils a été créé en collaboration avec des élèves du secondaire. Pour en savoir plus, cliquez ici.
La culture aquaponique est une combinaison de l’aquaculture (dans ce cas, la culture de palourdes asiatiques) et de la culture hydroponique (la culture de plantes sans sol). Le principal avantage de l’élevage aquaponique est que le système est facile à utiliser car il suffit de faire circuler l’eau, de nourrir les animaux et de récolter les plantes. L’avantage le plus évident est que deux sources alimentaires peuvent être cultivées dans un seul système. Afin de démontrer les avantages d’un système aquaponique, les élèves de la Goethe Schule Harburg (école de Hambourg) ont construit une maquette à petite échelle sous la supervision de leur professeur Olaf Zeiske. Il se composait de quatre compartiments ainsi que d’une pompe et d’un système de circulation et ils surveillaient continuellement la circulation des nutriments.
Voici le rapport de Felix Leuner et Emil Regelski sur leur version d’un système aquaponique :
Nous avons utilisé le modèle pendant six mois. Au cours de laquelle, nous avons observé que les algues vertes causaient de nombreux problèmes. Par conséquent, elle doit être surveillée de près. Sans un entretien adéquat, les algues s’accumuleraient dans les tubes du système circulatoire et, finalement, les obstrueraient. Pour éviter que cela ne se produise, on pourrait placer un écran à l’entrée des tubes ou utiliser des tubes plus grands.
Comme nous avons construit le système à la lumière directe du soleil, nous avons perdu beaucoup d’eau à cause de l’évaporation. Ceci a été fait dans l’intention de fournir aux algues autant de lumière du soleil que possible. Notre recommandation serait de construire une ferme aquaponique à mi-ombre. De cette façon, vous pouvez empêcher la prolifération d’algues et l’évaporation excessive du système.
Le système modèle Aquaponique de Felix Leuner et Emil Regelski est sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.
La culture aquaponique de Felix Leuner et Emil Regelski est sous licence Creative Commons Attribution - Partage dans les Mêmes Conditions 4.0 International.
